những món ăn giảm cân

Những món ăn giảm cân nhanh chóng vẫn đảm bảo sức khỏe

Ngoài những  bài tập giảm cân chúng ta còn có thực đơn những món ăn giảm cân hiệu quả. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu những món ăn giảm cân đã được nhiều người chế biến ăn kiêng giảm cân thành công.

Hấp, luộc, sinh tố.. là những món ăn giảm cân an toàn hiệu quả

Món luộc – Một trong những món ăn giảm cân nhanh nhất

những món ăn giảm cân
Món luộc là một trong những món ăn giảm cân tốt nhất

Món luộc là một trong những món ăn giảm cân tốt nhất. Lý do là vì cách chế biến không dùng dầu mỡ giúp thực phẩm tránh được việc bị gia tăng chất béo sau khi nấu. Bên cạnh đó, cách làm chín thức ăn này còn giữ được các dưỡng chất ban đầu có trong nguyên liệu, thường bao gồm vitamin và các loại khoáng chất cần thiết.

Hơn nữa, thức ăn giảm cân dạng luộc là món ăn giảm cân dễ làm và tiết kiệm được thời gian cho người nấu. Những món ăn kiêng được dùng nhiều thường là rau/cá/gà/thịt nạc luộc. Để đảm bảo dưỡng chất, bạn nên chú ý: 

– Đối với rau củ: Bạn không nên luộc quá lâu.
– Đối với cá, trứng và các loại thực phẩm từ thịt động vật khác: Bạn luộc chín kỹ để thịt không bị sống.

Món hấp – Thức ăn giảm cân không dầu mỡ

 
những món ăn giảm cân
Món hấp làm chín thức ăn không cần dầu mỡ, hạn chế tăng lượng mỡ thừa

Cũng giống món luộc, món hấp là một trong những món ăn giảm cân không dầu mỡ tốt cho người giảm cân. Bạn làm chín thực phẩm bằng hơi nước xông lên trực tiếp với thực phẩm. Nhiệt độ từ dòng hơi nước này làm chín thức ăn và hơi nước giữ cho thức ăn không bị khô. Vì thế, vitamin và các khoáng chất không bị hòa tan trong nước cũng như mất đi mà được giữ lại trong nguyên liệu.

Để đảm bảo thực phẩm chín nhanh và đều, mọi người hãy cắt nguyên liệu thành các phần vừa ăn, có kích thước gần bằng nhau, đậy nắp khi nấu. Khi hấp rau củ, bạn nhớ canh giờ để món ăn sau khi dọn ra không bị chín bấy làm mất đi hương vị thơm ngon. Ngoài thực phẩm ra bạn có thể tham khảo cách: Ăn chuối giảm cân

Món ăn được phép dùng nguyên liệu khi còn tươi

 Đối với những món ăn giảm cân nhất định, người ăn kiêng không chế biến bằng cách làm chín nguyên liệu. Đó thường là các loại sinh tố, nước ép, salad rau củ. Nhờ đó, tất cả dưỡng chất trong thực phẩm hầu như được giữ nguyên và không bị tác động gây biến đổi chất. Thường thì các cách chế biến này được áp dụng với một số loại đồ ăn như:

– Sinh tố hoa quả: Đây là một trong những món ăn giảm cân tốt cho người ăn kiêng. Các chế biến cực kỳ đơn giản, tùy thuộc vào từng loại hoa quả mà bạn rửa sạch, giữ lại phần ăn được, cắt khúc và cho vào máy xay. Mọi người có thể dùng ngay hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

những món ăn giảm cân
Sinh tố vừa hỗ trợ giảm cân vừa giúp bạn có làn da sáng đẹp

Nước ép rau xanh hoặc trái cây: Giống với xay sinh tố, bạn giữ lại phần ăn được, rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy ép. Phần bã được bỏ đi còn giữ lại phần nước, bạn có thể dùng ngay.

những món ăn giảm cân
– Salad rau xanh: Các loại rau được sử dụng trong salad rất đa dạng. Tuy nhiên, người muốn giảm cân thường ưa thích dùng rau cải xoăn vì hàm lượng chất xơ cao, ít calo và không có chất béo. Khi trộn món ăn, bạn có thể thêm dầu oliu và nước cốt chanh. Ngoài ra, mọi người nên hạn chế việc cho các loại gia vị khác vào.

những món ăn giảm cân
salad rau xanh là món ăn tốt cho cơ thể

Những món ăn giảm cân nhanh nhất giúp bạn ăn đảm bảo dưỡng chất và không còn mối lo sợ béo.

Bình Luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *